door Patrick van der Velde | jul 6, 2022 | Cholesterolverlagende voeding, Voeding
Walnoten bevatten beschermende vetten die de bloedvaten en het hart soepel en gezond houden. Een dagelijkse dosis van 30 gram per persoon wordt aanbevolen. Goed gedroogde noten zijn maandenlang houdbaar. Zijn walnoten gezonder dan olijfolie? Hoewel olijfolie...
door Patrick van der Velde | mrt 26, 2018 | Algemene gezondheid, Cholesterolverlagende voeding, Eiwitrijke tussendoortjes
Waarom zijn noten gezond? Kort samengevat komt dit doordat noten een erg goed nutrientenprofiel hebben. Ofwel, ze bezitten de ideale verhoudingen van koolhydraten, vetten, eiwitten,vitaminen en mineralen. Dit heeft allerlei gezonde effecten op ons lichaam. In dit...
door Patrick van der Velde | dec 19, 2016 | Cholesterolverlagende voeding, Superfoods
Volgens Chinese geneeskundeboeken wordt de pittige gemberwortel al zo’n 4000 jaar gebruikt als geneesmiddel en smaakmaker. De Aziatische groente staat al eeuwenlang bekend om de positieve werking die het heeft op de maag en spijsvertering, en het zou ook nog eens...
door Patrick van der Velde | apr 18, 2012 | Afvallen, Cholesterol, Cholesterolverlagende voeding, Overgewicht
Wie geen noten eet is niet slim bezig. Iedereen die een goede gezondheid nastreeft zou noten standaard in zijn dagmenu op moeten nemen. Wat doen noten voor je gezondheid? Om te begrijpen wat noten precies voor je gezondheid kunnen betekenen, is het belangrijk te weten...
door Patrick van der Velde | jun 22, 2011 | Cholesterolverlagende voeding
Er zijn in de loop der jaren behoorlijk wat studies uitgevoerd naar soja eiwit. Hieronder de positieve en negatieve punten. Lees voor meer details de onderzoeken. Positieve punten soja • Merendeel voedingswetenschappers is positief over soja (NBC en WebMD, 30-6-2000)...
door Patrick van der Velde | apr 29, 2011 | Cholesterolverlagende voeding
Appels bevatten relatief veel onoplosbare vezels, deze hebben de eigenschap om cholesterol uit de voeding aan zich te binden waardoor deze niet wordt opgenomen in de bloedbaan. De oplosbare vezels (pectine) remt de cholesterolsynthese in de lever. Ook bindt pectine...