Koffie en cholesterol

Koffie bevat zelf geen cholesterol, maar bevat wel 2 vetachtige stoffen, cafestol en kahweol, deze hebben een cholesterolverhogende werking, vooral het slechte LDL cholesterol. Of deze stoffen ook daadwerkelijk in de koffie terechtkomen hangt af van de bereidingsmethode. Bij gebruik van gefilterde, of oploskoffie (voorgefilterd) zitten deze stoffen vrijwel niet. Espresso bevat wel kleine hoeveelheden.

[thrive_leads id='3269']

Ook is uit een onderzoek gebleken dat het homocysteïne gehalte in het bloed was verhoogd na consumptie van 7-10 koppen koffie per dag1). Homocysteïne is een marker voor hart- en vaatziekten. Dit was overigens onafhankelijk van hoe de koffie was bereidt.

De algehele concensus is dat het drinken van 3-5 koppen per dag gezond is, maar dat men moet uitkijken boven de 7 koppen per dag.

Bron

1)      Refsum H et al.; The Hordaland Homocysteine Study: a community-based study of homocysteine, its determinants, and associations with disease.; J Nutr. (2006);Jun;136(6 Suppl):1731S-1740S.[/fusion_builder_column][/fusion_builder_row][/fusion_builder_container]

Vegetarische Omega-3 uit algen

Opti omega 3 Opti3 is een van de beste supplementen die je voor je gezondheid kunt nemen.
  • Uit algen, geen vis gaat dood
  • Zeer goed voor huid, haar en cognitie
  • Helpt bij vetverbranding
  • Geschikt voor vegetariërs
Opti Omega-3 voordelig kopen
By | 2017-12-23T12:28:16+00:00 28 april 2011|Cholesterolverlagende voeding|0 Comments

Leave A Comment

WP Facebook Auto Publish Powered By : XYZScripts.com