Israelische onderzoekers hebben gevonden dat het dagelijks eten van 1 grapefruit het cholesterolgehalte met 15% en het gehalte aan triglyceriden met 17% doet afnemen. Eet u deze dan voor iedere hoofdmaaltijd.
Ter info, grapefruitsap is ook interessant voor rokers. Het remt de werking van het leverenzym CYP1A2 die verantwoordelijk is voor de omzetting van bepaalde stoffen in tabaksrook naar sterk kankerverwekkende stoffen. Denkt u sowieso aan stoppen met roken? Dan kan Champix een nuttig hulpmiddel zijn.
Ook helpt grapefruitsap bij afvallen. Obese vrijwilligers die elke dag 237 ml grapefruitsap dronken, gedurende 12 weken waren 1,5 kg afgevallen. Dit is een zeer goed resultaat bedenkend dat ze hun normale leefstijl aanhielden (placebogroep slechts 0,3kg). (Zie Bron).
Let wel, grapefruitsap bevat bepaalde componenten die kunnen interfereren met de werking van sommige medicamenten. Neem contact op met uw huisarts als u medicamenten gebruikt en ook grapefruitsap wilt drinken.
Bron
K. Fuijoka et al.; The effects of grapefruit on weight and insulin resistance: relationship to the metabolic syndrome; J. Med Food. (2006); Spring; 9(1):49-54 Bron S.Gorinstein et al.; Red grapefruit positively influences serum Triglyceride level in patients suffering from coronary atherosclerosis: studies in vitro and in humans.; J Agric Food Chem.(2006);Mar 8;54(5):1887-92
