door Patrick van der Velde | nov 22, 2019 | Voeding
Veel mensen zweren erbij: rijst spoelen. Maar is dat nu wel zo gezond? Maak je de rijst wel schoon of spoel je daarmee ook alle vitamines eraf? Veel mensen weten het niet goed. Laten we dus maar eens dieper ingaan op de voor- en nadelen van het spoelen van je rijst....
door Patrick van der Velde | okt 17, 2019 | Voeding
Melk is goed voor elk toch? Deze slogan werd vroeger vaak gebruikt, al lijken veel mensen tegenwoordig niet zo’n fan meer te zijn van melk. En dat is jammer, want melk bevat veel goede voedingsstoffen. Denk bijvoorbeeld aan eiwitten, calcium en de vitamines B2 en B12....
door Patrick van der Velde | sep 25, 2019 | Eiwitten
Zoals je misschien wel weet, bestaan er 3 belangrijke macronutrienten: koolhydraten, vetten en eiwitten. Eiwitten vormen 15% van het totale lichaamsgewicht en vormen daarom een belangrijke bouwstof voor het lichaam. In dit artikel gaan we daar dieper op in door uit te...
door Patrick van der Velde | aug 19, 2019 | Voeding
Er wordt steeds meer duidelijk over de negatieve effecten die het eten van koolhydraten met zich meebrengt. Onderzoeken tonen aan dat er een verband is bij mensen die veel koolhydraten consumeren en kampen met hart- en vaatziekten, om over kanker nog maar te zwijgen....
door Patrick van der Velde | aug 12, 2019 | Voeding
Welke soorten fruit zijn het meest gezond? Fruit houd je letterlijk op de been. Ze bevatten enorm veel mineralen en vitaminen die wij nodig hebben om het immuunsysteem goed te laten functioneren. Daarnaast hebben fruiteters een jeugdige huid en dat is geen toeval. Het...
door Patrick van der Velde | jun 28, 2019 | Voeding
Wil je gezonder gaan leven, dan zal je in de eerste plaats meer op je voeding moeten gaan letten. Zo zijn noten en zaden belangrijke leveranciers van gezonde vetten. Ze bevatten omega-3 en ook omega-6 en leveren daarnaast belangrijke eiwitten en vezels. Je zal het...