Alcohol en overgewicht

Alcohol en afvallen gaan niet goed samen. Dat weten we natuurlijk allang, maar waarom is dat zo? En kan af en toe 1 biertje of wijntje kwaad tijdens een (koolhydraatarm) diet?

De gevaren van alcohol

Alcohol scherpt de honger door onderdrukking van leptine spiergels (bij lage spiegels krijg je sneller honger), waardoor je makkelijker teveel eet. Al helemaal als er (vette) snacks bij geserveerd worden.
Alcohol is gifstof en moet als eerste verwerkt worden, hierdoor blijft bloedsuiker langer circuleren en wordt de kans steeds groter dat deze opgeslagen wordt in de vetreserves
Naast meer vetopslag, remt teveel alcohol ook de vetverbranding in de cellen
Alcohol drinken is sociale bezigheid, waardoor eenmaal begonnen, het moeilijk is de sociale druk te weerstaan en steeds meer te drinken
Alcohol heeft een hoge energiedichtheid (7 kcal/ gram)
Alcoholische drank bevat vaak relatief veel suiker (teveel suiker + alcohol resulteert makkelijk in vetopslag)
Teveel alcohol remt anabole processen in spier (ofwel spieropbouw)
Teveel alcohol heeft een direct katabool effect op spierweefsel (ofwel spierafbraak)
Alcohol stimuleert de aanmaak van het stresshormoon cortisol (te hoge cortisol niveau’s resulteren in o.a. spierafbraak)

Zoals je kunt lezen heeft alcohol veel (metabole) nadelen. Ben je een persoon die goed op gewicht is en veel sport, dan kan je zonder al teveel problemen alcohol drinken. Maar voor mensen die proberen hun gewicht onder controle te houden of af te vallen is het drinken van alcohol geen goed idee.

Waar ligt de grens?

De grens is simpel. Ben je op dieet, drink dan gewoon nul-komma-nul alcohol!

Kan je toch de verleiding niet weerstaan, doe dan aan damage-control. Eet zo min mogelijk voor, tijdens en na je alcohol consumptie. Alcohol plus suikers/ vetten resulteert namelijk snel in vetopslag. Las na je alcohol avond altijd een strikte koolhydraatarme dag in, liefst twee.

Wil je toch tijdens je dieet wat alcohol nuttigen, dan geldt ook hier, eet zo min mogelijk ervoor, tijdens en erna. Beperk je alcohol consumptie tot hooguit 1 drankje.